O Açude Cedro é um importante reservatório localizado no município de Quixadá, no estado do Ceará, Brasil. Sua construção teve início em 1979 e foi concluída em 1986, com o objetivo de atender às necessidades de abastecimento de água e irrigação para a região do Sertão Central. O açude está situado no Rio Cedro, e sua importância vai além de seu papel no fornecimento de água; ele também se tornou um ponto turístico local, principalmente devido à sua imponência e à beleza natural da região.

Com uma capacidade de armazenamento significativa, o Açude Cedro também tem um impacto econômico relevante na agricultura local, ajudando a viabilizar atividades como a agricultura irrigada, especialmente no cultivo de frutas e hortaliças. Além disso, sua água também é utilizada para abastecimento da população de Quixadá e de outras cidades vizinhas.

O açude tem um grande simbolismo para a população da região, pois representa a luta e os desafios enfrentados pela seca. A construção do reservatório foi uma resposta às dificuldades hídricas do Sertão, que frequentemente sofre com longos períodos de estiagem. Embora seja um marco de desenvolvimento, a relação com o açude também reflete a dependência de recursos hídricos em uma região marcada por condições climáticas adversas.

Atualmente, o Açude Cedro é um símbolo de resistência e superação das dificuldades do semiárido, sendo uma referência importante para os habitantes da região de Quixadá e suas imediações.